费兰-阿德里亚,一个曾梦想成为约翰-克鲁伊夫的厨师,在成为全球知名的烹饪大师之前,他的生活重心一直是足球。在巴塞罗那的青年球队奥斯皮塔莱特担任防守型中场的他,一度幻想能在足球界大展拳脚。然而,一位教练的实事求是让他认识到,尽管他可以在较低级别的联赛中踢球,但要成为顶级球员几乎是不可能的。于是,他转向了烹饪,最终掌控了世界顶级餐厅“斗牛犬”。
阿德里亚在这家餐厅度过了25年,期间它五次被评为全球最佳餐厅。尽管在2011年餐厅达到巅峰时他决心关闭它,但这段经历却让他与自己的偶像克鲁伊夫有了更深的联系。他认为,克鲁伊夫在足球历史上的地位无与伦比,既是一位伟大的球员,也是一位杰出的教练。
阿德里亚与瓜迪奥拉的关系密切,特别是在瓜迪奥拉离开巴萨后,他们有过很多互动。他提到,虽然足球有其艺术性,但作为教练,更需要的是科学和策略,这让他对足球产生了浓厚的兴趣。阿德里亚回忆起梅西与其他球员一起到“斗牛犬”就餐的场景,并赞扬了梅西的自律与心理韧性,指出他是历史上最伟大的球员之一,认为对于不同看法的人完全不理解足球的精髓。 龙8头号玩家
他还对梅西离开巴萨后的未来表示担忧,但随即看到了拉明-亚马尔的崛起,认为他将成为下一个巨星,因为他的天赋和出色的人格特质。阿德里亚认为,这样的年轻天才在得到良好的指导下,可以迎接巨大的挑战。
回顾自己的职业生涯,阿德里亚感慨,在他决定结束主厨生涯的时刻,正如瓜迪奥拉在巴萨取得辉煌后选择离开一样,选择在巅峰时期告别是开启新篇章的关键。